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春雷行动2023丨岳池县市场监管局着力保障樱花节食品安全

  • 2023-03-20
  • 来源：岳池县市场监督管理局
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为进一步加强景区食品安全监管力度，确保群众饮食安全。3月19日上午，岳池县市场监督管理局总工程师颜旭东带领相关股室负责人以及白庙市场监管所执法人员到岳池县白庙镇郑家村，结合“春雷行动2023”，对“岳池县白庙镇第六届樱花节”坝坝宴及景区摊贩进行了现场检查。

执法人员主要检查了坝坝宴举办者是否进行备案登记、食品摊贩是否办理《四川省食品摊贩登记卡》、从业人员是否持有效健康证明上岗、食品原料采购是否严格执行索证索票制度以及食品加工、留样管理、餐用具清洗消毒保洁等情况。执法人员对检查中存在的问题进行了现场指导，对存在食品安全设施差、索证索票不全等食品安全隐患的摊贩提出了整改要求。

通过实地检查，有效消除了集体聚餐食品安全隐患，对提升辖区群众食品安全防范意识、预防食物中毒和食源性疾病的发生、确保群众食品安全起到了积极作用。

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